Viikon ruokalista

maanantai 28.10

Kasvislounas 1

Kaurajauhiskastike L, M, MULuomu , LU Ainesosat:
vesi, Satay maustekastike (VEHNÄ, GLUTEENI, SEESAM, SINAPPI, SOIJA, MAAPÄHKINÄ), luomu kookosmaito, MUU tumma muru, kukkakaali, sipulikuutio, porkkanasuikale, tuoremakupohja tomaatti, rypsiöljy, Jodioitu hieno suola
Hiilijalanjälki: 0.18 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 166,378 kcal
Energia, kJ: 692,225 kJ
Rasva: 10,838 g
josta tyydyttynyttä: 4,753 g
Hiilihydraatit: 10,158 g
josta sokereita: 5,734 g
Proteiini: 7,047 g
Suola: 2,279 g

tiistai 29.10

Kasvislounas 1

Kananmunakastike L, G Ainesosat:
vesi, kananmuna (MUNA), kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vaalea peruskastikeaines, tilli, hienosokeri, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.23 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 78,93 kcal
Energia, kJ: 329,94 kJ
Rasva: 4,527 g
josta tyydyttynyttä: 0,768 g
Hiilihydraatit: 6,18 g
josta sokereita: 1,009 g
Proteiini: 3,271 g
Suola: 0,489 g

Kasvisjauhispihvi L, G, M, MU Ainesosat:
Rapea kasvisjauhispihvi
Hiilijalanjälki: 0.44 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 236,147 kcal
Energia, kJ: 989,125 kJ
Rasva: 13,465 g
josta tyydyttynyttä: 0,932 g
Hiilihydraatit: 10,254 g
josta sokereita: 0,518 g
Proteiini: 16,572 g
Suola: 1,243 g

keskiviikko 30.10

Kasvislounas 1

Porkkanaohukaiset L Ainesosat:
porkkanaohukainen (MAITO, MUNA, VEHNÄ, OHRA, GLUTEENI)
Hiilijalanjälki: 0.42 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 160,606 kcal
Energia, kJ: 674,747 kJ
Rasva: 5,354 g
josta tyydyttynyttä: 0,808 g
Hiilihydraatit: 22,222 g
josta sokereita: 2,525 g
Proteiini: 4,646 g
Suola: 0,838 g

Raejuustokastike L, G, MU Ainesosat:
jogurtti (MAITO), raejuusto (MAITO), persilja, suola, välimeren yrttisekoitus, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.45 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 109,402 kcal
Energia, kJ: 455,851 kJ
Rasva: 6,978 g
josta tyydyttynyttä: 4,47 g
Hiilihydraatit: 2,865 g
josta sokereita: 2,805 g
Proteiini: 8,425 g
Suola: 0,682 g

torstai 31.10

Kasvislounas 1

Minestronekeitto L, M, MU Ainesosat:
vesi, tuoremakupohja tomaatti, juuressuikaleet (SELLERI), minispagetti (VEHNÄ, GLUTEENI), sipulikuutio, soijapapu (SOIJA), soijarouhe (SOIJA), persilja, suola, kasvisliemijauhe, valkosipuli, mustapippuri , välimeren yrttisekoitus Saattaa sisältää: Rikki
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 63,002 kcal
Energia, kJ: 265,88 kJ
Rasva: 0,801 g
josta tyydyttynyttä: 0,148 g
Hiilihydraatit: 8,366 g
josta sokereita: 4,236 g
Proteiini: 4,187 g
Suola: 0,838 g

perjantai 01.11

Kasvislounas 1

Curry-kermaviilikastike L, G, MU Ainesosat:
kermaviili (MAITO), Curry pyree, Kidesokeri, suola
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 134,352 kcal
Energia, kJ: 556,332 kJ
Rasva: 10,179 g
josta tyydyttynyttä: 6,421 g
Hiilihydraatit: 6,535 g
josta sokereita: 5,422 g
Proteiini: 3,162 g
Suola: 1,046 g

Falafel-kasvispyöryköitä L, G, M, MU Ainesosat:
falafel-kasvispyörykkä
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 182,292 kcal
Energia, kJ: 760,417 kJ
Rasva: 12,5 g
josta tyydyttynyttä: 0,833 g
Hiilihydraatit: 8,333 g
josta sokereita: 0,104 g
Proteiini: 6,667 g
Suola: 0,938 g

Ensi viikko

maanantai 04.11

Kasvislounas 1

Basilikajogurttikastike L, G Ainesosat:
jogurtti (MAITO), majoneesi (MUNA, SINAPPI), persilja, Basilika, suola
Hiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 211,799 kcal
Energia, kJ: 883,858 kJ
Rasva: 20,509 g
josta tyydyttynyttä: 4,353 g
Hiilihydraatit: 4,275 g
josta sokereita: 2,455 g
Proteiini: 2,468 g
Suola: 0,688 g

Porkkanapyörykät L, G, M, MU Ainesosat:
porkkananapit (Porkkana 54 %, rapsiöljy, perunarae, vesi, sipuli, SOIJAproteiini, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, mustapippuri. Kasviksia 61 %. Lisättyä suolaa 0,8 %.)
Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 195,473 kcal
Energia, kJ: 823,045 kJ
Rasva: 13,374 g
josta tyydyttynyttä: 0,926 g
Hiilihydraatit: 13,374 g
josta sokereita: 0,206 g
Proteiini: 4,835 g
Suola: 1,029 g

tiistai 05.11

Kasvislounas 1

Kasviskaalikääryleet L, G, MU Ainesosat:
Kasviskaalikääryle (MAITO)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 91,0 kcal
Energia, kJ: 380,0 kJ
Rasva: 2,8 g
josta tyydyttynyttä: 0,5 g
Hiilihydraatit: 13,0 g
josta sokereita: 6,5 g
Proteiini: 3,3 g
Suola: 0,95 g

keskiviikko 06.11

Kasvislounas 1

Tomaattinen kasvispata L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, Isoo Antti kasvissekoitus, tuoremakupohja tomaatti, papu, soijapapu (SOIJA), Kidesokeri, punainen paprikasuikale, purjosipulikuutio, sipulikuutio, paprika-oregano kastikeaines, suola, basilika, oregano, mustapippuri , maissitärkkelys
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 56,03 kcal
Energia, kJ: 234,966 kJ
Rasva: 1,221 g
josta tyydyttynyttä: 0,164 g
Hiilihydraatit: 8,333 g
josta sokereita: 6,756 g
Proteiini: 2,054 g
Suola: 0,649 g

torstai 07.11

Kasvislounas 1

Kasvishernekeitto L, M, MU Ainesosat:
vesi, herne, punainen linssi, sipulikuutio, suola, jauhettu maustepippuri, sinappi (SINAPPI), meirami Saattaa sisältää: Gluteeni
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 79,998 kcal
Energia, kJ: 334,51 kJ
Rasva: 0,526 g
josta tyydyttynyttä: 0,051 g
Hiilihydraatit: 11,911 g
josta sokereita: 8,491 g
Proteiini: 6,637 g
Suola: 0,106 g

perjantai 08.11

Kasvislounas 1

Kasvislasagnette L, MU Ainesosat:
vesi, tuoremakupohja tomaatti, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), juuressuikaleet (SELLERI), täysjyvä lasagnette (VEHNÄ, GLUTEENI), kasvissekoitus, juustokuutio (MAITO), paprika-oregano kastikeaines, juustoraasteseos (MAITO), paprikajauhe, mustapippuri , basilika, oregano, timjami
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 123,285 kcal
Energia, kJ: 518,548 kJ
Rasva: 4,974 g
josta tyydyttynyttä: 1,093 g
Hiilihydraatit: 14,806 g
josta sokereita: 4,836 g
Proteiini: 3,783 g
Suola: 0,867 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.


ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Terveellinen lounas tukee työhyvinvointia

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa