Ruokalista

maanantai 09.12

Lounas 1

Jauheliha chili con carne L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, tuoremakupohja tomaatti, kidneypapu, Kalkkunan jauheliha, Naudan jauheliha, sipulikuutio, vaalea peruskastikeaines, Lihaliemijauhe, hienosokeri, rypsiöljy, Chili, ancho, jauhettu, juustokumina, paprikajauhe, korianterijauhe, mustapippuri , oregano, valkosipuli
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 93,936 kcal
Energia, kJ: 394,465 kJ
Rasva: 3,007 g
josta tyydyttynyttä: 1,12 g
Hiilihydraatit: 8,282 g
josta sokereita: 4,76 g
Proteiini: 7,36 g
Suola: 1,073 g

Keitetty ohra L, M, MULuomu , LU Ainesosat:
vesi, luomu ohrasuurimo (OHRA, GLUTEENI), suola
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 104,627 kcal
Energia, kJ: 438,509 kJ
Rasva: 0,615 g
josta tyydyttynyttä: 0,185 g
Hiilihydraatit: 20,0 g
josta sokereita: 0,185 g
Proteiini: 3,08 g
Suola: 0,402 g

Kasvislounas 1

Chili con alubia L, G, M, MU Ainesosat:
tuoremakupohja tomaatti, kidneypapu, porkkanasuikale, punainen paprikasuikale, sipuli, voipapu, tomaattikuutio, kasvisliemijauhe, rypsiöljy, omenaviinietikka (RIKKI), Chilikuutio, ruokokidesokeri, suola, timjami, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.12 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 85,921 kcal
Energia, kJ: 362,984 kJ
Rasva: 1,522 g
josta tyydyttynyttä: 0,154 g
Hiilihydraatit: 13,736 g
josta sokereita: 7,575 g
Proteiini: 3,461 g
Suola: 2,679 g

Keitetty ohra L, M, MULuomu , LU Ainesosat:
vesi, luomu ohrasuurimo (OHRA, GLUTEENI), suola
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 104,627 kcal
Energia, kJ: 438,509 kJ
Rasva: 0,615 g
josta tyydyttynyttä: 0,185 g
Hiilihydraatit: 20,0 g
josta sokereita: 0,185 g
Proteiini: 3,08 g
Suola: 0,402 g

tiistai 10.12

Lounas 1

Porkkananapit L, G, M, MU Ainesosat:
porkkananapit (SOIJA)
Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 195,433 kcal
Energia, kJ: 822,876 kJ
Rasva: 13,372 g
josta tyydyttynyttä: 0,926 g
Hiilihydraatit: 13,372 g
josta sokereita: 0,206 g
Proteiini: 4,834 g
Suola: 1,029 g

Basilikajogurttikastike L, G Ainesosat:
jogurtti (MAITO), majoneesi (MUNA, SINAPPI), persilja, Basilika, suola
Hiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 211,799 kcal
Energia, kJ: 883,858 kJ
Rasva: 20,509 g
josta tyydyttynyttä: 4,353 g
Hiilihydraatit: 4,275 g
josta sokereita: 2,455 g
Proteiini: 2,468 g
Suola: 0,688 g

Perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), kevyt maitojuoma (MAITO), margariini, suola, hienosokeri
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 77,1 kcal
Energia, kJ: 327,415 kJ
Rasva: 1,406 g
josta tyydyttynyttä: 0,521 g
Hiilihydraatit: 13,604 g
josta sokereita: 1,157 g
Proteiini: 2,2 g
Suola: 0,133 g

Kasvislounas 1

Porkkananapit L, G, M, MU Ainesosat:
porkkananapit (SOIJA)
Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 195,433 kcal
Energia, kJ: 822,876 kJ
Rasva: 13,372 g
josta tyydyttynyttä: 0,926 g
Hiilihydraatit: 13,372 g
josta sokereita: 0,206 g
Proteiini: 4,834 g
Suola: 1,029 g

Basilikajogurttikastike L, G Ainesosat:
jogurtti (MAITO), majoneesi (MUNA, SINAPPI), persilja, Basilika, suola
Hiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 211,799 kcal
Energia, kJ: 883,858 kJ
Rasva: 20,509 g
josta tyydyttynyttä: 4,353 g
Hiilihydraatit: 4,275 g
josta sokereita: 2,455 g
Proteiini: 2,468 g
Suola: 0,688 g

Perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), kevyt maitojuoma (MAITO), margariini, suola, hienosokeri
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 77,1 kcal
Energia, kJ: 327,415 kJ
Rasva: 1,406 g
josta tyydyttynyttä: 0,521 g
Hiilihydraatit: 13,604 g
josta sokereita: 1,157 g
Proteiini: 2,2 g
Suola: 0,133 g

keskiviikko 11.12

Lounas 1

perinteinen joulukinkku L, G, M, MU Ainesosat:
perinteinen joulukinkku (viljaporsaan kinkku, vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Viljaporsaanlihan alkuperä Suomi. 100 g tuotetta on käytetty 102 g lihaa)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 120,0 kcal
Energia, kJ: 504,0 kJ
Rasva: 4,0 g
josta tyydyttynyttä: 1,5 g
Hiilihydraatit: 0,0 g
josta sokereita: 0,0 g
Proteiini: 21,0 g
Suola: 2,2 g

Lihapyörykkä L, M, MU Ainesosat:
lihapyörykkä (liha 55 % (viljaporsas, broileri, nauta), vesi, SOIJAPROTEIINI, perunajauho, korppujauho (VEHNÄ), mausteet (sipuli, mustapippuri, paprika, maustepippuri, lipstikka, sarviapila), emulgointiaine auringonkukkalesitiini, jodioitu suola, sokeri, karamellisoitu sokeri, kaliumkloridi, VEHNÄKUITU, aromit, happamuudensäätöaine E 300, rypsiöljy. Viljaporsaan-, naudan- ja broilerinlihan alkuperä Suomi)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 204,0 kcal
Energia, kJ: 850,0 kJ
Rasva: 12,0 g
josta tyydyttynyttä: 4,2 g
Hiilihydraatit: 8,3 g
josta sokereita: 1,2 g
Proteiini: 14,0 g
Suola: 0,97 g

Kermainen sinappikastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vaalea peruskastikeaines, ruskea peruskastikeaines, sinappi (SINAPPI), kasvisliemijauhe, juokseva hunaja, suola, sinapinsiemen (SINAPPI), mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 82,954 kcal
Energia, kJ: 347,154 kJ
Rasva: 3,278 g
josta tyydyttynyttä: 0,325 g
Hiilihydraatit: 11,991 g
josta sokereita: 1,724 g
Proteiini: 1,156 g
Suola: 1,913 g

Perunalaatikko L, G, MU Ainesosat:
imelletty perunalaatikko (peruna 57 % (Suomi), vesi, siirappi, laktoositon KUOHUKERMA, sokeri, laktoositon VOI, jodioitu suola, muskottipähkinä)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 108,0 kcal
Energia, kJ: 452,0 kJ
Rasva: 3,4 g
josta tyydyttynyttä: 1,8 g
Hiilihydraatit: 17,0 g
josta sokereita: 7,0 g
Proteiini: 1,5 g
Suola: 1,0 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

porkkanalaatikko L, G, MU Ainesosat:
porkkanalaatikko (porkkana 56 % (Suomi), vesi, riisi, laktoositon RUOKAKERMA, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, jodioitu suola, siirappi, laktoositon VOI, mausteet (muskottipähkinä, valkopippuri))
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 73,0 kcal
Energia, kJ: 308,0 kJ
Rasva: 0,7 g
josta tyydyttynyttä: 0,3 g
Hiilihydraatit: 15,0 g
josta sokereita: 4,1 g
Proteiini: 0,8 g
Suola: 0,79 g

Kasvislounas 1

Punajuuripyörykät L, G, M, MU Ainesosat:
punajuuripyörykkä
Hiilijalanjälki: 0.18 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 190,0 kcal
Energia, kJ: 780,0 kJ
Rasva: 13,0 g
josta tyydyttynyttä: 2,9 g
Hiilihydraatit: 9,5 g
josta sokereita: 4,6 g
Proteiini: 6,6 g
Suola: 0,9 g

Kermainen sinappikastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vaalea peruskastikeaines, ruskea peruskastikeaines, sinappi (SINAPPI), kasvisliemijauhe, juokseva hunaja, suola, sinapinsiemen (SINAPPI), mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 82,954 kcal
Energia, kJ: 347,154 kJ
Rasva: 3,278 g
josta tyydyttynyttä: 0,325 g
Hiilihydraatit: 11,991 g
josta sokereita: 1,724 g
Proteiini: 1,156 g
Suola: 1,913 g

Perunalaatikko L, G, MU Ainesosat:
imelletty perunalaatikko (peruna 57 % (Suomi), vesi, siirappi, laktoositon KUOHUKERMA, sokeri, laktoositon VOI, jodioitu suola, muskottipähkinä)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 108,0 kcal
Energia, kJ: 452,0 kJ
Rasva: 3,4 g
josta tyydyttynyttä: 1,8 g
Hiilihydraatit: 17,0 g
josta sokereita: 7,0 g
Proteiini: 1,5 g
Suola: 1,0 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

porkkanalaatikko L, G, MU Ainesosat:
porkkanalaatikko (porkkana 56 % (Suomi), vesi, riisi, laktoositon RUOKAKERMA, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, jodioitu suola, siirappi, laktoositon VOI, mausteet (muskottipähkinä, valkopippuri))
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 73,0 kcal
Energia, kJ: 308,0 kJ
Rasva: 0,7 g
josta tyydyttynyttä: 0,3 g
Hiilihydraatit: 15,0 g
josta sokereita: 4,1 g
Proteiini: 0,8 g
Suola: 0,79 g

torstai 12.12

Lounas 1

Kermainen juuressosekeitto L, G, MU Ainesosat:
vesi, peruna (RIKKI), porkkana, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), palsternakka, kasvisliemijauhe, valkopippuri, suola, rakuuna
Hiilijalanjälki: 0.17 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 46,928 kcal
Energia, kJ: 196,703 kJ
Rasva: 1,634 g
josta tyydyttynyttä: 0,203 g
Hiilihydraatit: 6,597 g
josta sokereita: 1,843 g
Proteiini: 0,8 g
Suola: 0,4 g

Edamjuusto L, G, MU Ainesosat:
edamjuusto (Pastöroitu MAITO, suola (1,2%), hapate, mikrobiologinen juoksute, happamuudensäätöaine(kalsiumkloridi))
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 274,0 kcal
Energia, kJ: 1142,0 kJ
Rasva: 17,0 g
josta tyydyttynyttä: 11,0 g
Hiilihydraatit: 0,0 g
josta sokereita: 0,0 g
Proteiini: 29,0 g
Suola: 1,2 g

Kasvislounas 1

Kermainen juuressosekeitto L, G, MU Ainesosat:
vesi, peruna (RIKKI), porkkana, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), palsternakka, kasvisliemijauhe, valkopippuri, suola, rakuuna
Hiilijalanjälki: 0.17 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 46,928 kcal
Energia, kJ: 196,703 kJ
Rasva: 1,634 g
josta tyydyttynyttä: 0,203 g
Hiilihydraatit: 6,597 g
josta sokereita: 1,843 g
Proteiini: 0,8 g
Suola: 0,4 g

Edamjuusto L, G, MU Ainesosat:
edamjuusto (Pastöroitu MAITO, suola (1,2%), hapate, mikrobiologinen juoksute, happamuudensäätöaine(kalsiumkloridi))
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 274,0 kcal
Energia, kJ: 1142,0 kJ
Rasva: 17,0 g
josta tyydyttynyttä: 11,0 g
Hiilihydraatit: 0,0 g
josta sokereita: 0,0 g
Proteiini: 29,0 g
Suola: 1,2 g

perjantai 13.12

Lounas 1

Curry-broilerikastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, broilerin paistipala, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), punainen paprika, kukkakaali, sipulikuutio, maissitärkkelys, kanaliemijauhe, mausteseos curry madras, suola, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.26 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 104,351 kcal
Energia, kJ: 434,286 kJ
Rasva: 6,71 g
josta tyydyttynyttä: 1,403 g
Hiilihydraatit: 4,986 g
josta sokereita: 1,135 g
Proteiini: 5,399 g
Suola: 1,031 g

Tummaa riisiä L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, Parboil-käsitelty pitkäjyväinen tumma riisi, sipulikuutio, rypsiöljy, kasvisliemijauhe
Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 123,325 kcal
Energia, kJ: 521,315 kJ
Rasva: 3,572 g
josta tyydyttynyttä: 0,418 g
Hiilihydraatit: 20,196 g
josta sokereita: 0,532 g
Proteiini: 2,15 g
Suola: 0,242 g

Kasvislounas 1

Vegaaninen curry-tofukastike L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
vesi, tofu luomu (SOIJA), kauravalmiste (KAURA), sipulikuutio, maissi, maissitärkkelys, kasvisliemijauhe, valkosipulijauhe, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 74,6 kcal
Energia, kJ: 312,028 kJ
Rasva: 4,568 g
josta tyydyttynyttä: 0,487 g
Hiilihydraatit: 4,295 g
josta sokereita: 1,483 g
Proteiini: 4,066 g
Suola: 0,449 g

Tummaa riisiä L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, Parboil-käsitelty pitkäjyväinen tumma riisi, sipulikuutio, rypsiöljy, kasvisliemijauhe
Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 123,325 kcal
Energia, kJ: 521,315 kJ
Rasva: 3,572 g
josta tyydyttynyttä: 0,418 g
Hiilihydraatit: 20,196 g
josta sokereita: 0,532 g
Proteiini: 2,15 g
Suola: 0,242 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.


ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Terveellistä ja maukasta kouluruokaa

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa